Brokkoli-Spätzle-Pfanne

Schnelles, deftiges Gericht, mit nur wenigen Zutaten.

Zutaten

• 500 g Brokkoli
• 500 g Spätzle
• 200 g Wurst
• 1 Becher Sahne
• 1 Knoblauchzehe
• Pfeffer

Zubereitung

1. Brokkoli putzen, in Röschen teilen und diese rasch in kochendem Salzwasser garen.
2. In einer großen Pfanne die Wurstscheiben anbraten.
3. Wenn die Würstchen beginnen, kross zu werden, den Knoblauch dazupressen und kurz mitbraten.
4. Nun die Spätzle dazu geben und alles vermengen.
5. Diese Mischung ca. 3-5 Minuten braten und mit etwas Pfeffer würzen.
6. Zum Schluss den Becher Sahne in die Pfanne dazugießen und den gegarten Brokkoli darauf verteilen.