Rezepte

Käsekuchen-Himbeer-Muffins

Zutaten 200 g Butterkekse, fein zerbröselt 20 g Butter, geschmolzen 150 g Himbeeren 3 TL Puderzucker 375 g Frischkäse, natur 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung Eine 12er Muffinform mit Papierformen auslegen. Die zerbröselten Butterkekse mit geschmolzener Butter vermengen und den Boden der Förmchen mit dieser Masse bedecken. Gut …