Da man beim zweiten Sprössling keine große Baby-Shower-Party mehr veranstaltet und Corona sowieso keine großen Partys zulässt, gab es fürunseren kleinen Mann und die werdende Mama wenigstens einen kleinen Baby-Sprinkle-Brunch 🙂
Semmelknödel-Auflauf
Zutaten 2 Laugenbrötchen vom Vortag 1 Zwiebel 1 EL Butter 100 ml Milch ½ Bund Schnittlauch 2 Eier 1 EL Paniermehl Salz, Pfeffer 500 g braune Champignons 250 g Spitzkohl 1 EL Öl 200 g Schinkenwürfel 250 ml Gemüsebrühe Zucker 200 g Crème-Fraîche Emmentalerkäse Zubereitung Brötchen klein würfeln und in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und klein würfeln. Butter in einer Pfanne …
Beginn Mauerarbeiten Giebelwände
Am 20.01.21 haben parallel zu dem Betongießen des Ringankers, die Mauerarbeiten für die beiden Giebelwände begonnnen.Es ist geplant, dass mein Mann und ich auch einen Stein dort setzen werden 🙂 Die Tür zum Schlafzimmer wurde auch schon versetzt, damit die Treppe nicht in den Türeingang ragt. Sowie der Karmin geliefert.
Aprikosen-Vanillecreme-Streuselkuchen
Zutaten Für den Teig 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 90 g Zucker 1 Prise Salz 290 g Quark 7 EL Milch 7 EL Rapsöl 1 Ei Für die Creme 250 ml Milch 1 Päckchen Cremepulver für backfeste Puddingcreme ohne Kochen Für die Deko 1 Dose halbierte Aprikosen Für die Streusel 200 g Mehl 120 …
Gießen Betontreppe OG/DG + Bewehrung Ringanker
Am 13.01.21 wurde nun auch die Treppe vom Obergeschoss ins Dachgeschoss verschalt und am 14.01.21 mit Beton ausgegossen.Somit konnten unser Fuchs-Mädchen und ich auch bis ganz nach Oben gelangen und die tolle Aussicht genießen. Bis auf die Wand zum Kinderbad stehen nun auch alle restlichen Wände im Obergeschoss. Im späteren Dachgeschoss wurden nun auch schon …
Chocolate-Chip-Cookies
Diese Schokoladen-Cookies sind unheimlich schnell zubereitet und super lecker und weich. Zutaten 115g weiche Butter 60g Frischkäse 150g brauner Zucker 100g weißer Zucker 1 Ei (Größe L) 2 TL Vanilleextrakt 290g Mehl 2 TL Speisestärke 1 TL Haushaltsnatron ½ TL Salz 200g Schokotröpfchen Zubereitung Weiche Butter mit dem Frischkäse, dem braunen und weißen Zucker, dem …
Gießen Betontreppe EG/OG + Mauerarbeiten OG
Nun geht es an die Treppe, welche am 06.01.21 verschalt und am 11.01.21 bereits mit Beton ausgegossen wurde. Es ist unglaublich, was alleine die Treppe schon wieder für einen rießen Unterschied macht. Plötzlich wirkt alles noch realer und man kann es sich schon richtig gut vorstellen und ich kann auch endlich in’s Obergeschoss gelangen (auf’s …
Mamorkuchen mit Kirschen
Mich hat mal wieder die Backlust gepackt 🙂 Zutaten 5 Eier Prise Salz 250 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 120 ml Milch 100 g Zartbitter Schokolade 2-3 EL Kakao 1 Glas Schattenmorellen (ca. 350g Abtropfgewicht) 1 Pack Schokoladen Kuvertüre Zubereitung Den Backofen auf 180 °C …
Giebeleinmessung + Mauerarbeiten EG
Frisch im neuen Jahr haben sich unser Bauleiter, Rohbauer und Dachdecker zur Giebeleinmessung getroffen. Parallel ging es mit den Mauerarbeiten im Erdgeschoss weiter. Solche Arbeiten lassen sich immer gut verrichten, wenn es regnet 😉
Käsekuchen Häppchen
An Silvester gab es bei uns diese kleinen Käsekuchen Häppchen.Diesmal hat mein Mann den Schneebesen geschwungen 🙂 Zutaten 125 g Butter 500 g Magerquark 150 g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 Päckchen Vanillezucker 25 g Zartbitterkuvertüre Zubereitung Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Die Butter schmelzen. Quark, Zucker, Eier, Vanillepuddingpulver, Vanillezucker und …