Am 28. August war es endlich soweit – nach 5 langen Wochen haben wir Post von der Bank bekommen mit einem riesigen Ordner Papierkram: unsere Kreditzusage. Es hat natürlich alles wieder länger gedauert, als angedacht aber das können wir jetzt nun mal nicht mehr ändern. Und ganz ehrlich? Auf ein paar Wochen mehr oder weniger …
Ein Thema was uns gerade sehr beschäftigt – das Zähne putzen. Als das erste Zähnchen von unserem Fuchs-Mädchen zum Vorschein kam, haben wir auch direkt mit der Zahnpflege begonnen. Am Anfang mit einer Art Gummi-Fingerling mit Nobben dran. Das fand sie auch noch ganz spannend. Wir hatten keinerlei Probleme, kein Geschrei, kein Theater. Als es …
Dieses Mal ein Rezept für uns Erwachsene. Die locker-leichten Muffins können auch noch nach Lust und Laune mit einem Topping verfeinert werden oder einem Schokoladenüberzug. Zutaten 2 Bananen 2 EL Zitronensaft 250 g Mehl 2 TL Backpulver ½ TL Natron 1 Ei 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 80 ml Sonnenblumenöl 250 g Naturjoghurt Zubereitung …
Hier komtm ein einfaches Rezept, mit dem ihr Knete selber machen könnt – ganz ohne Chemie und nur mit Materialien, die bestimmt jeder zu Hause hat. Es werden benötigt 20 gehäufte EL Mehl 15 TL Salz 2 EL Öl 250 ml Waser Lebensmittelfarben eurer Wahl Einweghandschuhe Schraubgläser Zubereitung Das Mehl in eine große Schüssel sieben …
Die Gemüse Taschen werden nicht mit Blätterteig zubereitet, sondern ganz einfach mit Toast. Wie bei paniertem Schnitzel wird der Toast in Ei und in Paniermehl getunkt und schön knusprig gebraten. Zutaten 1 Zucchini 1 Tomate ½ Knoblauchzehe 80 g Kräuterfrischkäse 2 Eier 6 große Toasts 2 EL gutes Olivenöl Olivenöl oder Butterschmalz zum braten Salz, …
Diese Gnocchi-Pilz-Pfanne ist super lecker und schnell selbst gemacht. Es braucht nur wenige Zutaten für dieses fleischlose Gericht. Zutaten 500 g Champignons 1 Zwiebel 2 EL Öl 400 ml Sahne 1 EL Mehl 1 TL Salz ½ TL Pfeffer ½ TL Paprikapulver 800 g Gnocchi 1 EL Öl etwas Schnittlauch oder Frühlingszwiebel Zubereitung Die Zwiebel …
Bei diesen heißen Temperaturen hält man es eigentlich nur mit viel Eis aus oder? Da es noch leckere regionale Erdbeeren gibt, folgt hier ein schnelles Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis. Zutaten 200 g Erdbeeren 200 g Naturjoghurt 2 EL Agaven Dicksaft 1 Vanilleschote Eisformen Zubereitung Zuerst die Erdbeeren waschen, grob zerkleinern und in ein hohes Gefäß füllen. …
Ein Scone ist ein von den britischen Inseln stammendes Gebäck, das oft zur Tea Time gereicht wird. Kleine Küchlein, sozusagen. Dadurch, dass frische Erdbeeren mitgebacken werden, sind die Scones nur 2 Tage haltbar. Man kann sie aber auch sofort nach dem Abkühlen einfrieren. Zutaten 250 g Dinkelvollkorn 70 g Dinkelmehl Type 630 3 TL Backpulver …
Ich dachte, vielleicht interessiert es einige von euch, wie sich der Alltag mit Baby bei uns strukturiert bzw. welche Routinen wir entwickelt haben. Der Tagesablauf wird immer mal wieder angepasst, da sich unser Fuchs-Mädchen ja auch stetig weiter entwickelt und andere Bedürfnisse hat. Und klar gibt es auch Tage, an denen wir Termine haben oder …
Eigentlich könnte es bald los gehen. Eigentlich. Wenn da nicht noch die Sache mit der Finanzierung wäre und die davon abhängigen Verhandlungsgespräche mit den verschiedenen Gewerken. Nun ist es mittlerweile schon wieder August geworden und auf unserem Grundstück ist leider immer noch nicht viel passiert. Vor fast zwei Wochen hatten wir den finalen Termin bezüglich …
