Grieß-Schnitten sind einfach und schnell zubereitet und bieten einen idealen Snack für zwischendurch. Zutaten 85 g Dinkelgrieß 215 ml Milch Einen Hauch gemahlene Bourbon Vanille 75 g gemahlene Haselnüsse 1 Ei Zubereitung Die Milch mit etwas Vanillepulver in einem kleinen Topf aufkochen. Wenn sie kocht, Herdplatte ausschalten, den Grieß einrieseln lassen und gründlich umrühren. Den …
Ich liebe Aufläufe aller Art. Sie gehen meist relativ fix, der Backofen übernimmt die finale Zubereitung und mit Käse schmeckt sowieso alles besser. Zugegeben, dieser Auflauf ist ganz schön mächtig! Zutaten 2 Packungen Maultaschen frische Champignons 1 Becher Kräuterfrischkäse 1 Becher Sahne Kräuter nach Wahl 150 g Käse Öl Salz und Pfeffer Zubereitung Die Maultaschen …
Diese kleinen Kekse eignen sich super als Snack für zwischendurch, zum Frühstück oder auch für unterwegs. Zutaten 150 g zarte Haferflocken 90 g Kokosflocken 330 g Apfel-Mango-Mark Prise Zimt Zubereitung Die Haferflocken im Mixer fein mahlen. Mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Nun mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen. Diese dann auf ein …
Da das mit dem Karottenbrot ganz gut geklappt hatte, hab ich mich an Bananenbrot herangewagt. Durch die Bananen entsteht eine natürliche Süße, sodass kein weiterer Zucker nötig ist. Mit leckeren Heidelbeeren verfeinert kam es super bei unserer Kleinen an. Zutaten 3 sehr reife Bananen 2 Eier 200 g Dinkelmehl 100 g Dinkelvollkornmehl 1 Päckchen Backpulver …
Diesen vegetarische Nudelauflauf gibt es bei uns öfter. Schnell gemacht und mit einem grünen Salat dazu ein perfektes Abendessen. Zutaten 500 g Nudeln 1 Zwiebel 1 Knochblauchzehe 500 g passierte Tomaten 1 Becher Sahne 50 g geriebenen Parmesan 1 Mozzarellakugel 400 g Cocktailtomaten frischer Basilikum etwas Öl Salz und Pfeffer eine Prise Zucker Zubereitung Die …
Damit etwas Abwechslung in den Frühstücks-Alltag unserer Kleinen kommt, haben wir ihr super leckere, zuckerfreie Bananen-Pancakes mit etwas frischem Obst serviert. Die kamen nicht nur bei unserem Fuchs-Mädchen gut an. Aus gerade mal 5 Zutaten entstehen diese kleinen Leckereien und schmecken wirklich der ganzen Familie. Zutaten 2 Eier 1 Banane 1 EL Vollkornmehl 3 EL …
Da unser Fuchs-Mädchen jeglichen Brei verweigert hat, bin ich auf BLW (baby led weaning) umgestiegen. Ich wollte mich zum ersten Mal im Leben an das Thema Brotbacken wagen. Noch nie zuvor hatte ich ein Brot selbst gebacken und war dementsprechend skeptisch, ob es mir auf Anhieb gelingen würde und wie es bei unserem knapp 8 …
